Ein Ort zum Träumen, zum Inspirieren ...

um du selbst zu sein ...

Unser kleines Stück Paradies

Unsere Struktur liegt eingebettet in einer grünen Oase mit einem kleinen Gemüsegarten und Obstgarten,

in dem wir keinerlei chemische Produkte und/oder Düngemittel verwenden, und einem kleinen Bauernhof,

in dem wir ausschließlich Bio-Lebensmittel und Futter verwenden.

Unsere Philosophie im Umweltschutz hat uns dazu veranlasst, das Protokoll der Charta der Gärten einzuhalten.

Wir werden nicht diejenigen sein, die die Welt verändern, aber wir haben beschlossen, dass wir durch unsere täglichen Entscheidungen und unsere Arbeit nicht Komplizen derer sein wollen, die sie zerstören.

Wir haben keinen Ersatzplaneten: unser Engagement für die Umwelt

Um unsere negativen Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren, verpflichten wir uns zu den folgenden Maßnahmen.

Vermeiden Sie unnötige Einkäufe (die die Hauptursache für die Tonnen von Abfall sind, die wir produzieren).

Werten Sie intelligente, kreative und raffinierte Wiederverwendung auf

Abfall vermeiden

Verwenden Sie natürliche/biologische, ökologisch nachhaltige Produkte/Zutaten und

lokale Produkte (null Kilometer) oder von Slow Food Presidi

Verwenden Sie saisonale Produkte

Die Lebensmittel, die wir essen, selbst produzieren

Differenzieren und Abfall reduzieren

Verwenden Sie energieeffiziente Glühbirnen und schalten Sie das Licht aus, wenn es nicht nötig ist

Investieren Sie in Primärprävention, um Probleme zu vermeiden, anstatt sie zu heilen.

Wir lieben die Erde und unterstützen den ökologischen Landbau ohne den Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen, synthetischen chemischen Düngemitteln und Pestiziden. Wir fördern die Artenvielfalt. Wir bevorzugen lokale Produkte, um die Umweltverschmutzung durch Transporte zu reduzieren.

Beim Einkaufen fragen wir uns, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie hergestellt werden, um die Umweltbelastung zu verringern, denn die Gesundheit unseres Planeten ist eng mit unserer Gesundheit verbunden.